Fermentuoti juodieji česnakai

Fermentuoti juodieji česnakai
Nuorodos kategorija: Medicina, sveikata » Sveika mityba

Juodasis česnakas – tai gurmaniškas, neatrastas skonis, išgaunamas be konservantų ir cheminių priedų ilgą laiką brandinant ir fermentuojant Lietuvoje užaugintą česnaką. Fermentacijos metu česnako skiltelės tampa juodos spalvos, kreminės tekstūros, įgauna saldžiarūgštį skonį ir praranda česnakui būdingą aštrų skonį bei kvapą. Fermentacija keičia ne tik česnako juslinius požymius, bet padidina ir česnako bioaktyvumą.
Šio tinklalapio gairės: juodasis, česnakas, juodas, česnakas,

Įtraukta į katalogą: 2022-11-09
Svetainės reitingas: 0.00
Vidutinis įvertinimas: NAN(vertinta 0 k.)